(English & Tiếng Việt) This video shares with you how to make traditional baked mooncakes for Mid Autumn festival. Printable recipe coming very soon on my blog: www.ricenflour.com
RELATED LINKS AND VIDEOS:
1. How to make mung bean fillings:
You can make lotus filling with the same method. Store-bought fillings are fine but homemade fillings taste a lot better.
2. How to make homemade golden syrup:
3. How to make salted eggs:
4. Where to get mooncake moulds? You can simply do a search with keyword: “Moon cake mold” or “khuon banh trung thu” on Amazon US or Ebay. There are quite many shops that offer these moulds. For example, this is my search result on Ebay:
5. List of troubleshootings will come soon on www.ricenflour.com with the printable recipe. If you have any questions, please leave them below, I’ll try to answer asap.
————
Các link bài viết tại savoury days về bánh trung thu:
1. Tổng hợp bài viết về bánh trung thu (cách chọn khuôn bánh, cách làm các loại nhân, các vấn đề thường gặp và cách khắc phục…)
2. Cách làm bánh nướng trung thu
Nguồn:https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/
Xem thêm Bài Viết:
- Điểm tên top 15+ ảnh chúc mừng sinh nhật ý nghĩa
- Review top 10 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt “ ngon quên lối về ”
- Thanh Lý Ổ Cắm Cao Su – Quạt Hút Thổi Nhật – Bánh Xe Nhật Bãi – CB Chống Giật – Zalo : 0906.399.207
- Thay lốp dự phòng | Hướng dẫn thay lốp dự phòng xe Innova – Fortuner | Thái Lớn
- BÁNH BAO TRÁI ĐÀO TIÊN- Peach dumplings- 仙桃包 màu tự nhiên. Bí quyết tạo hình bánh đẹp, dễ làm.
rất dễ hiểu, cảm ơn chị rất nhiều
nhìn thì dễ đến khi lmf thì khó, mà mua nglieu về đắt gấp mấy lần cái bánh ngta bán
Nước đường nấu xong làm luôn được không ah?
Chị ơi bánh của em nó cứ loang lổ dầu, dầu cứ thấm đẫm trên mặt bánh,em quét ít trứng rồi, bánh làm sao ạ?
Cô ơi ! Thật sự con rất mong cô trả lời câu hỏi này của con . Con sên nhân đậu xanh + bí đỏ => Khi sên xong nhân rất dẻo . Nhưng con để nguội xong bỏ vào ngăn mát tủ thì sáng mai mở ra nó cứ tơi lên . Không còn dẻo nữa , vậy nhân con bị sao hả cô ? Con nghĩ là thiếu dầu ăn đúng k cô . Mong cô trả lời và chỉ con cách khắc phục ạ .
Ct như clip dc bao nhiêu bánh bao nhiêu gram ạ?
Chị oi, e lam theo công thức cua chi nhung e dùng nuoc đường mua sẵn của hiệu farina. Nhung phai dung tới gan 400 g bột luon moi dc chứ ko thi neu dùng 240 g thi no nhão lam, ko lam thành khối được. Chi vui lòng chỉ giúp e neu dung nuoc duong farina thi gia giảm phần nao lai ah. Cam on chi
em đã làm theo rất nhiều công thức nhưng công thức của chị vẫn hay nhất! cảm ơn chị và cả cuốn sách của chị !
K có bột bánh ngọt và bột làm bánh mỳ thì bánh sẽ bị sao ạ??
lúc vò nhân mình thấy tay bạn như thoa dầu k biết là lượng dầu này tự mình thoa hay là trong lúc làm nhân có thêm dầu vào r?
Chị ơi,bột làm bánh mì là chị sử dụng bột mì số 13 hay bột gì ạ,mong chị tl
Viên tròn cam 2:5 là j
Chị ơi cho em hỏi là mình để qua ngày cho bánh vàng đẹp hơn và mềm hơn thì mình nên để ở chỗ kín là được, hay trong lò nướng hay để tủ lạnh ạ?
Tận 750 kalo…. 🙂
Dạ cty Mã Lực sản xuất cung cấp nồi sên nhân POCO
Nồi có 4 size 24 30 36 45cm phù hợp sử dụng cho gia đình và kinh doanh
https://youtu.be/jw-Yk3OmKiw
Hotline, zalo: 0981 632 660
Chị Trang ơi, chị cho em hỏi mình chia tỉ lệ nhân với trứng muối cộng lại là 100g ạ? Hay nhân là 100g cộng thêm trứng muối ạ? Có sợ nhân bánh phình to ra, thì bọc sẽ thừa ra ngoài khuôn ko ạ?
2 lửa kg quạt hả bạn
how many does this recipe make??
You're professional! I love your shows!!
Bảo quản bánh được tối đa bao lâu và cách bảo quản như nhế nào vậy ạ
Ac cho e hỏi hết nhào bột thừa thì cất ở đâu để maya tiếng sau còn có thể sử dụng ạ
Chị ơi cho e hỏi sao e làm theo công thức và nướng đúng nhiệt độ như hướng dẫn, nhưng bánh ra màu nhạt lắm ạ, dù đã bỏ trong hộp có hút ẩm, nhưng sau 1-2 ngày là vỏ bánh bị nhão, sờ vào dính tay ạ?
Nước đường bánh nướng là cái gì ạ? Em chưa hiểu lắm
Chị ơi, nếu ở Mỹ em ko tìm thấy được loại bột 11% và 8% thì thay loại bột nào ha chị?
Chị ơi lm thế nào để giảm độ ngọt ở vỏ bánh ạ? Tại e ăn nhạt lắm😭😭😭
Ko có bơ lạc thì có sao ko ạ?
Mình vừa làm xong bánh y theo cách bạn hướng dẫn. Rất thành công! Cám ơn bạn nhé!
Bánh để trong tủ lạnh được k ạ? Và để được lâu hơn ở ngoài k ạ?
Cho mình hỏi mình muon lam banh 75gr thì mua khuôn bao nhiu thi duoc vay ban thanks bạn
Mng ơi cho e hỏi là năm trc e có làm bánh bằng cthuc này r thấy ngọt lắm gọi là ngọt khé cổ ấy :)) mng ai đã làm r thì cho e biết là công thức này bánh có ngọt quá k ??
C ơi nếu ko có nước đường mình dùng mạch nha đc c
Bơ đậu phộng thay bằng dầu dừa được ko ạ ?
cho e hỏi là c dùng nước đường loại nào thế ạ
C ơi.với cứ vỏ bánh của c ko cần backingsoda hả c
cho e hỏi có dùng gì thay được trứng khôngj ạ? Em muốn làm bánh vegan ạ.
Cách sơ chế trứng muối như thế nào vậy ạ
Chị ơi cho em hỏi nếu em dùng bột mì đa dụng của Meizan được không,hay là em trộn bột mì số 8 với số 13 thì có được không ạ? Em cảm ơn
Sao ko coso luong cua nhan
hallo
hallo
Cho mình hoi thăm: sên nhân khoai môn, mình k co bôt bánh deo,mình thay thê băng bôt nêp dc k ban?
ThAnh cong roi thich qua.thank ban nhieu
Thay nước đường = mật ông được k ạ
chị ơi, có cách nào giảm lượng nước đường rồi thay bằng trứng hay gì đó để vỏ bớt ngọt mà vẫn đạt yêu cầu k ạ?
Chị ơi, một công thức như này được bao nhiêu cái thế ạ?
C ơi em làm nhân hnay mai em mới làm za bảo quản nhân sao za c
c cho e hoi sao banh cua e hay bị mất hoa van vay