Bánh trung thu truyền thống vẫn luôn là sự lựa chọn tuyệt vời để mang đến không khí Trung thu cho gia đình, dù ngoài kia có hàng trăm loại khác nhau, chắc chắn trong hộp bánh trung thu của gia đình vẫn phải có 1,2 cái bánh dẻo, hay bánh nướng hạt sen đúng ko mọi người?!! Viet An hy vọng sẽ mọi người sẽ có nhiều động lực hơn khi xem clip này vì chính bạn có thể mang Trung Thu đến với cả nhà đó!
Chúc mọi người thành công nha!
Em xin chia sẻ công thức đây ạ
Nước đường
250g đường
125ml nước
10ml nước cốt chanh
baking soda (muối nở, ko bắt buộc)
Cho 3 nguyên liệu đầu vào nấu với lửa nhỏ, có thể khuấy cho đường tan.
45ph sau thì màu đã lên, cho ~60ml nước cùng 1/4mcf muối nở vào, hoà tan và trút ra bát
Làm bánh:
100g nước đường
40g dầu ăn
200g bột mì số 8
Nếu dùng bột mì đa dụng (số 11) thì cho 50g dầu;
12g nước tro tàu, hoặc alkaline (nếu ko đợi 10 ngày cho nc đường sậm màu lại);
Xíu xiu muối
Hoà tan dung dịch rồi cho bột mì vào trộn đều, cho bột nghỉ khoảng 40ph trc khi nặn với nhân.
Mọi người dùng nhân tuỳ thích ạ, tỷ lệ nhân và vỏ em dùng 70:30
Nướng bánh ở 180 độ, 18ph
Làm nóng lò 200 độ trc, 5ph
Xịt lên mặt bánh ít nước, rồi cứ 5-6ph mang bánh quét trứng, 2 lần.
Lần 3 lấy ra lun, để bánh thật nguội, 1,2 ngày sau bánh dẻ lại ăn càng ngon ạ!
Chúc mọi người thành công thành công và thành công nhé! ♥️♥️♥️
Nguồn:https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/
Xem thêm Bài Viết:
- Điểm tên top 15+ ảnh chúc mừng sinh nhật ý nghĩa
- Review top 10 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt “ ngon quên lối về ”
- Thanh Lý Ổ Cắm Cao Su – Quạt Hút Thổi Nhật – Bánh Xe Nhật Bãi – CB Chống Giật – Zalo : 0906.399.207
- Thay lốp dự phòng | Hướng dẫn thay lốp dự phòng xe Innova – Fortuner | Thái Lớn
- BÁNH BAO TRÁI ĐÀO TIÊN- Peach dumplings- 仙桃包 màu tự nhiên. Bí quyết tạo hình bánh đẹp, dễ làm.
Khéo tay quá em gái!
Cho bakingsoda vào màu mới đc thế ạ c e cảm ơn ạ
Vọng nói của em dễ thương quá.
Chị làm siêu quá! Có thể cho em hỏi chị chống dính khuôn bằng bột không thôi ư mà sao bánh sắc nét vậy?
c ơi cho e hỏi bánh bị nở phồng biến dạng là do gì vậy ạ
Mình có mua sẵn nc đường bánh nướng thì có cần cho thêm hỗn hợp baking soda ko bn
Banh trung thu nhin ngon va hap dan qua ban oi??
Hay quá bạn 1342 ạ
Cám ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ cách làm bánh chi tiết dễ hiểu. Nhưng mà mình ý kiến bạn ko nên để nhạc học nhạc dịu và nhỏ thôi chói tai quá ko tập trung nghe bạn hướng dẫn được
Hay quá ad ơi, ghé e nhé
Lai sap den Trung thu roi. Banh ban lam nhin hinh dang rat bat mat,vo banh ko qua mong cung ko qua day rat vua van, phan nhan ben trong thi nhin rat hap dan luon ?
Thay hoàn toàn nước đường bằng mật ong ạ?
Bánh c làm hấp dẫn quá :3
c An có thể cho e xin mail liên lạc với c được k ạ ?
Tiếng nhỏ quá không nghe rõ,nhưng bánh nhìn đẹp lâm.
Bạn ơi, nước đường nấu dùng luôn, vậy bánh để đc bao nhiêu ngày?
E làm bánh trung thu nhìn đẹp và ngon quá??????
Nhân trong thích quá
xem clip hướng dẫn mà có động lực tự làm bánh trung thu cho mình và gia đình ạ
Neu minh lam bang ďuong tan vang ďuoc k ban
Nhìn bạn làm đẹp quá mình chưa được ăn bạn mang qua cho mình một miếng bánh nhỏ mình ăn với nhé
E khéo tay quá làm bánh thấy đẹp và hấp dẫn quá ..??
Cảm ơn bạn đã chia sẻ ! Bánh trung thu bạn làm nhìn rất ngon !
ban huong dan de hieu va banh dep qua
Kiến thức về nguyên liệu của bạn quá đỉnh. Cám ơn về sự chia sẽ 🙂
C ơi ở sing c mua dụng cụ và nguyên liệu làm bánh ở đâu vậy c ?
Chời ơi ngon quá, làm cạnh tranh với Kinh Đô, Như Lan đi babie ?
Đẹp nhất rồi VA à.
Bánh bạn làm vừa ngon vừa đẹp. Một người bạn mới
Dep va ngon qua,cam on ban
Nhìn bánh đẹp quá ngon quá, và nhân dẻo mịn nữa
Thấy bạn làm bánh mình thèm quá, ngon mắt nhìn chắc ngon miêng ăn lắm.
Bạn làm trứng muối lạ ghê, thường người ta nướng chứ không luộc. Tưởng tượng trứng muối luộc ăn mềm mềm chắc ngon lắm. Cách làm bánh trung thu dễ hiểu ghê.
Bánh trung thu nhìn ngon như bánh trung thu Kinh đô vậy á
Bánh trung thu hạt sen hay quá
Wow khéo tay quá e. Làm nhà ăn thì ngon không còn gi bằng
nhìn hấp dẫn quá bạn thật khéo
Bánh nướng ngon nha.. Trung thu mới đứa nhỏ thích nhất..
Phải bắt chước mới được. ^^
bạn đúng khéo tay luôn, cái món gì cũng làm dc nè, nhìn muốn xin quá
Bạn mình thật khéo tay, chi tiết lắm bạn ơi ? ?
Cám ơn em nha nhìn bánh ngon quá.
An khéo tay thật,bạn làm bánh trung thu nhìn đẹp và ngon quá hà
Việt An ơi em biết làm luôn bánh trung thu nữa hay vậy
Lại đến TT nữa rồi??bạn hướng dẫn hay lắm rất dễ làm theo❤️❤️??