Cách làm chân giò muối ngon và đơn giản tại nhà ( 2 cách)

Cách làm chân giò muối

Hướng dẫn cách làm chân giò muối đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm chân giò muối như sau:
Nguyên liệu làm chân giò muối

Chân giò: 2kg, đã rút xương
Muối hạt: 1 gói

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món chân giò muối các bạn nhé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liêu làm chân giò muối.

– Thịt chân giò khi mua về rửa sạch rồi dùng chỉ buộc chặt thịt để miếng thịt chắc ôm vào nhau.

Bước 2: Pha nước đun sôi để nguội với nửa chai gia vị hun khói và nửa gói muối. Cho thịt vào hộp nhựa, rồi đổ nước vừa pha ngập thịt. Đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh ngăn mát 1 ngày.

Bước 3: Lấy thịt ra cho vào nồi luộc với nước sôi, muối, và nước gia vị hun khói. Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa và luộc đến khi thịt chín mềm và nhừ.

Bước 4: Vớt thịt ra để nguội, cho vào hộp và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-6 tiếng, đã có thịt chân giò muối để thưởng thức.

– Hoặc các bạn có thể tham khảo cách làm chân giò muối ngon khác để đổi hương vị nhé:

Nguồn: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org

Xem thêm bài viết khác: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/am-thuc