(ENG sub) Cách làm BÁNH TRUNG THU TIRAMISU – TIRAMISU MOONCAKE recipe

34
1



Mời các bạn xem các lưu ý đầy đủ về việc chọn bột làm bánh (để vỏ bánh không quá mềm nhão hay cứng), cách làm nhân bánh nếu tự sên và nhiều mẹo để thành công khác tại website Savoury Days:
——–
INGREDIENTS
A. Dough
110 g (1 cup less 1 tbsp) AP flour
20 g (3 tbsp) cocoa powder
80 g (1/4 cup) golden syrup
10 g (2 tsp) oil

B. Fillings
250 g coffee mungbean fillings
70 g cream cheese

C. Egg wash
1 egg yolk
1/2 egg white
1 – 2 tsp water
1 tsp oil

* NOTES:
– Golden syrup can be made at home (following this recipe: You can also use store-bought one.
– The coffee mung bean fillings I used in the video is store-bought. However you can make it at home, following this recipe:
Add some coffee (liquid) after adding all oil and sugar, mix and cook until the filling is done.

Nguồn:https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/

Xem Thêm Bài Viết Khác:https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/meo-vat

34 COMMENTS

  1. Chị ơi. Nhân cf là e dùng cf sữa hay cf đen mới đúng ạ ? Và e có thể thay cf bột bằng nước cốt cf đc ko ?

  2. I would like to know how to make homemade NHÂN CAFE handmade since in my country it is impossible to get it. Thank you! Your recipes are beautiful !!! 👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  3. Chị ơi nếu e chưa kịp nặn phần bột vỏ bánh thì e để trg ngăn mát tủ lạnh,xong hôm sau dùng tiếp có đc ko chị.

  4. Có cần để túi hút ẩm k ạ và nếu có thì để túi như thế nào, trực tiếp trong bánh hay ngoài hộp đựng bánh

  5. C Trang ơi e làm phần vỏ bánh nó không đc dẻo và dính mà nó bị vụn dù e đã cho thêm khá nhiều dầu mà nó vẫn ko dính vào nhau 🙁 c giải đáp giúp e vs ạ 🙁

  6. Chị ơi, sinh nhật e vào ngày 23/9, xin chị có thể ra 1 video hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật và vài cách trang trí bánh đẹp đc không ạ!? Xin chị nhé😀. Em cũng hiểu cái này hơi ích kỉ nhưng e rất thích video của chị nên em mong chị nếu có đọc cmt này thì xin chị hãy làm video này nha. Em cảm ơn chị nhiều😁😁😁😁

  7. Em không thik bánh trung thu loại thg, fải nói em chưa từg ăn nổi nửa cái nữa. Nhưg bánh trug thu này lại khác, chị lm xog mà thèm thiệt!😆😆😆

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here