Hướng dẫn cách làm Mứt mơ dẻo ngọt | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 22

2
27



HÔM NAY MẸO VẶT MỚI TỰ LÀM MÓN NGON NGÀY TẾT
Hướng dẫn cách làm Mứt mơ dẻo ngọt | CÁCH LÀM CÁC LOẠI MỨT TẾT NGON tại nhà # 22
Mứt mơ dẻo ngọt là món khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, mùi thơm dễ chịu, ngọt ngào và lạ miệng từ quả mơ khiến bạn thích thú.
Nguyên liệu Mứt mơ dẻo ngọt1kg mơ tươi
600g đường đỏ
Gừng
Lọ đựng
 Cách làm Mứt mơ dẻo ngọt
Mơ chọn quả chín tới, rửa sạch.
Dùng dao khía nhiều đường trên quả mơ, ngâm nước muối 3 – 4 giờ.
 Sau đó vớt mơ ra xối lại với nước lạnh một lần nữa.
 Gừng cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.
 Cho mơ vào xoong, trộn đều với đường đỏ, gừng tươi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa cho đường tan hết rồi bắc xuống ngâm khoảng 3 – 4 tiếng.
  Đun mơ tới khi quả mơ chuyển sang màu nâu sậm, đường sên lại.
 Cho mứt mơ vào lọ đậy kín.
 Mách nhỏ: Không nên đảo nhiều lần quá sẽ bị nát mơ, chỉ nên xốc nhẹ.
 Cho một chút rượu vang trắng vào khi sào thì mơ sẽ có vị ngon hơn. Cũng có thể dùng những quả mơ đã ngâm nước cốt thay cho mơ tươi nhưng sẽ kém thơm hơn.
 Chúc các bạn ngon miệng với món Mứt mơ dẻo ngọt này nhé.
Thưởng thức Mứt mơ dẻo ngọt
Thưởng thức tất cả 100 loại Mứt tết tại đây :

Nguồn: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org

Xem thêm bài viết khác: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/am-thuc

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here