Mẹo sử dụng NỒI ĐẤT cực bền để có món ăn ngon

Mẹo sử dụng NỒI ĐẤT cực bền để có món ăn ngon

Nồi đất đã gắn bó với chị em từ rất lâu rồi. Chúng mang đến cho món ăn hương vị rất đặc biệt. Tuy nhiên cách sử dụng nồi đất như thế nào là đúng nhất thì không phải chị em nào cũng biết.

Cách sử dụng nồi đất
Mua nồi về bạn không nên dùng nồi nấu luôn, hãy dùng cát núi rang lại nồi đất. Đậy nắp và đặt nồi lên bếp và bật lửa để nồi hấp thu nhiệt từ từ.
Sau đó ngâm và rữa trong nước lạnh cho sạch rồi mới sử dụng

Bảo quản
Lau khô nồi trước khi cất giữ.
Cho một ít khăn giấy vào trong nồi để hút ẩm và lật ngược nắp lại.

Một số mẹo nhỏ giúp bạn sử dụng nồi đất hiệu quả hơn
– Dùng nước nóng và bàn chải cứng để làm sạch những vết bụi đất trên chiếc nồi mới.
– Sử dụng găng tay dày để nhấc chiếc nồi nóng khỏi bếp.
– Khi nấu món ăn bằng nồi đất, bạn không cần phải dùng dầu ăn hoặc chỉ cần cho thật ít
– Trong lúc nấu thức ăn nếu cần cho thêm nước thì bạn phải cho nước nóng vào, không dùng nước lạnh.
– Không được đặt nồi đang nóng lên trên những bề mặt lạnh hay ướt vì nồi sẽ bị vỡ. Hãy đặt chúng lên miếng lót hoặc rế kim loại, rế gỗ.

Chúc bạn có món ăn ngon

Nguồn: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org

Xem thêm bài viết khác: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/am-thuc