TRỨNG MUỐI – Cách làm Trứng Gà muối và cách Bảo quản Trứng muối by Vanh Khuyen

48
3



Trứng Muối có thể là Trứng Vịt Muối hoặc Trứng Gà Muối và được sử dụng trong một sô các món ăn như Chả Lụa, Giò Lụa hoa ngũ sắc, Cháo trắng Lá Dứa hoặc Chả Trứng hấp Trứng Gà, Trứng Vịt muối, BÁNH TRUNG THU… và rất nhiều món ăn khác
Sau 20-25 ngày ngâm Muối thì Lòng đỏ Trứng đông kết lại. Do đó ngay từ bây giờ, hãy cùng vào Bếp để làm món này để chuẩn bị MÓN ĂN CHO NGÀY TẾT CỔ TRUYỀN Việt Nam anh chị em mình ơi!
Thành phần nguyên liệu
– 30 Trứng Gà
– 3 Thanh Quế 10gr
– 3 cái Đại Hồi
– 1mcf/1tsp. Tiểu Hồi
– 3 Thảo Quả
– 10 cái Đinh Hương
– 2mcf vun/2tsp. Hạt Ngò
– 500gr Muối Biển Hạt
– Rượu trắng
– 2,5 Lít/10cups Nước
* Đăng ký nhận thông báo khi có Video mới ở đây:

* Xem thêm các món ăn với Cà tím ở đây

* Cách làm Đậu hủ với Giấm chua 25%

* Cách làm Đậu hủ với Giấm 5%

* Xem thêm tất cả các món Chay ở đây

* Cách làm tất cả các món ăn của Vành Khuyên ở đây

* Món ăn cho Bé ở đây

* Đậu Hủ làm với Chanh

Đón xem Video mới đăng từ lúc 22h-24h giờ nước Đức hoặc 5g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube

Nguồn: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org

Xem thêm bài viết khác: https://wijstaanvooronzegrondrechten.org/meo-vat

48 COMMENTS

  1. * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG

  2. Mình để trứng 24 ngày, nhưng khi lấy ra có trứng vẫn còn mềm phía trong nên bị chảy ra, mình có thể để lâu thêm vài ngày không? Trứng có thể bị hư thối không?

  3. Vành Khuyên oi cho minh hoi Tiểu Hồi tieng Anh gọi là gì vậy Vành Khuyên? Minh muon biet de tim mua. Cam on ban!

  4. Chị VK ơi em làm trứng gà mà loại vỏ trứng màu cam (k phải loại vỏ màu trắng) thì có được k chị.

  5. Từ điển món ăn VK ơi bạn giỏi quá trứng làm đẹp quá sạch an toàn cảm ơn bạn nhiều ,,,,,lòng đỏ tuyệt hảo ,,,,..bạn ơi

  6. Chị ơi cho em hỏi, trứng muối xong 25 ngày em luộc rồi bỏ ngăn đá bảo quản, hay lấy ra bỏ ngăn đá trước khi ăn thì luộc , và luộc bao nhiêu phút , em cảm ơn

  7. Chị ơi! Mình nướng tròng đỏ trứng muối bao nhiêu phút thì bảo quản đông lạnh đc vậy chị?

  8. Vanh Khuyến có thể cho mình biêt trứng sau 25 ngày thì nên để được trong nước mươi bao lâu? Có nên lây trứng ra khỏi nước muôi vì minh sợ để lâu bị hư vì trứng mặn qua long đỏ luôn. Cam ơn
    Theresa

  9. Chị ơi cho em hỏi là nếu không có thanh quế thì em có thể thay bằng bọt quế không ạ?

  10. Cam on co …toi da muoi theo cach chi dan …va thanh cong an ngon lam …long do tuoi dau …cam on co …

  11. Chị Vk ơi trứng muối song thì bảo quản như thế nào để được lâu không bị hư ah chị , e cảm ơn chị 😍

  12. Vành Khuyên hướng dẫn cách làm trứng muối rất thơm ngon, lượng muối vừa. Cảm ơn Vành Khuyên, mến chúc Vành Khuyên nhiều sức khỏe và hạnh phúc nhé.

  13. Bạn ơi, liều lượng 30 trứng vịt , công thức có tăng hơn ko ?? Hay cũng như ngâm trứng gà?? Cảm ơn bạn.

  14. Chị ơi Sao em ngâm trứng gà bị nức vậy chị? Nức có an được ko ập?! Và ngâm đủ thời Giang có cần lấy ra đổ nước bỏ để trứng vào tủ lạnh ko ạ?!

  15. Hi Vanh Khuyen, chi lam giong nhu em huong dan nhung sao khi luoc xong, long trang rat mem khong cung nhu minh luoc trung thuong vay em oi, Lam sao gio?

  16. Trứng đẹp quá ; nhưng nếu mình chưa ăn kịp muốn giữ có vỏ như ở Vn thì làm cách nào vậy VK ? Trứng gà của Đức vỏ màu trắng lạ ha , cảm ơn VK đã chĩa dẩn rổ ràng và chi tiết

  17. Nếu không dùng ngay , bảo quản trong ngăn đông đá , có phải luộc chín trước khi bỏ vào cất không ? Cám ơn cô em !

  18. Bảo quản trong tủ lạnh xong rồi khi bỏ ra ngoài dùng có cần nướng lại k ạ ?? Hay để nó tự nguội r dùng thôi ạ ??

  19. Mình da lam trung muối rat ngon, sau 25 ngay da lấy trứng ra, minh co thể để trứng khác. vào dung dịch côn lại duoc khg hay phái đô dung dịch đó. Xin cam on vanh khuyên that nhiều, chúc gd luon manh khoẻ trong mùa dịch 😁

  20. Chị ơi em chỉ ngâm nước muối không có dc chị, em không bỏ quế này kia được không chị

  21. Chị Vành Khuyên cho em hỏi. Em không dùng hủ thủy tinh mà dùng hủ làm kim chi bằng nhựa có nắp để ngâm trứng có sao không ạ Chị.

  22. Chào vành khuyên cho mình hỏi trứng muối mình có thể để lâu trong nước muối khoảng bao nhiêu tháng cảm ơn vành khuyên trước nha

  23. Cảm ơn Vành Khuyên Lê đã chia sẻ rất chi tiết.dễ học
    Cho mình hỏi , nếu không có muối biển thì làm muối Jod -Salz được không

  24. Vành khuyên ơi,theo như mình biết trứng có màu đẹp là trứng có trống,thường nuôi công nghiệp ít có trống nhiều như trứng vườn nhà

  25. Mình mới xem kênh của bạn, thật ngưỡng mộ bạn đó, nấu ăn hướng dẫn rất tuyệt vời, ngon, nhiệt tình, chu đáo, mình muốn tặng bạn 1 triệu điểm, mình rất thích ăn trứng muối, mình sẽ làm thử, cho gia đình ăn, và sẽ học 1 số món của bạn nữa, chúc bạn và gia đình bình an, khỏe mạnh, và chúng ta sẽ vượt qua được đại dịch này, cầu mong cả thế giới bình an tro lại, cảm ơn bạn nhé vì mọi chia sẻ của bạn là niềm vui lớn cho những phụ nữ phải ở nhà chống dịch lúc này

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here